Ecomari kokkamiskampaania peaauhinnast

Rosinate kasutamine magustoitudes on tavapärane ja igati harjumuspärane. Aga mis oleks, kui rosinate asemel kasutada toiduvalmistamisel hoopis põhjamaiseid marju ning vilju? Maitsed, aroomid ning värvid on ehedad ning kirkad ja lõpptulemus ei jää sugugi kehvem kui...

Ecomari marjad ja viljad toiduvalmistamisel

Ecomari marjad sobivad hästi kõikvõimalikesse toitudesse – tekstuurilt küll pehmed on marjad ja viljad piisavalt tugeva tekstuuriga, et säilitada toiduvalmimisprotsessis oma esialgse tekstuuri, värvi ning aroomi. Marjad ei vaju lödiks ega laiali. Mõned nipid,...